恵庭市の吉田農場で手ぶらでアスパラ狩り体験がスタートする
hanaoka
恵庭市の「吉田農場」さんでは、今年もアスパラがすくすくと成長。手ぶらでアスパラ狩り体験がスタートした。
今シーズン最初の参加者は札幌からご来場。迎えるのは吉田さん（右）と石井さん。
なんと、昨日、ヤギの子どもが３匹も誕生したとのこと。かわいいなあ〜
吉田農場さんの畑。恵庭岳など支笏湖方面の山々が見える。
アスパラ狩りは専用のカマとカゴを持って。各種注意事項を聞いてスタート。
成長ぐあいがびみょうに異なるアスパラをよく観察して、お気に入りのものを選んで規定の本数をカマで切る。
こんな太いものが生えている。天気や気温によっては、１日に10センチ近くも伸びるそうだ。
収穫したあとは、３種類の食べ方で味わう。ナマでかじって。塩ゆでして。
うーん、おいしい！「アスパラってこんな味なんですね〜」と。
そして最後は炭焼きして。
鮮度バツグンのアスパラは、みずみずしさが違う！
JR北広島駅から約５kmにある吉田農場さん。
アスパラ狩りは６月下旬ごろまで。
ぜひ、新鮮なアスパラの味を味わってみてほしい。
