「北の幸味わいだより」最終回はキャンプが趣味の店主「炭火ダイニング イロリ」

「北の幸味わいだより」最終回はキャンプが趣味の店主「炭火ダイニング イロリ」
道新日曜版から

新聞の日曜版で楽しみにしていたイラストでのお店紹介コーナーが最終回を告げていた。

「北の幸味わいだより」コーナー。

最後の紹介は「炭火ダイニング イロリ」さん。店主はキャンプなどアウトドアが趣味。炭で焼くと何でもおいしく感じられますと、コメントする。

「キャンプをしない人にも、気軽に炭火焼きを楽しんでもらいたい」と2年前に店をオープンさせたそうだ。

「お任せ盛り」は10種類の素材が提供され、自分で焼いていただくスタイル。

単品もあって、サロマ産の夏季や鶏わさなどがあるらしい。

記事では「一人でふらっと炭焼きを堪能できる」店として紹介されている。

キャンプや庭でBBQができない季節こそ、お店で味わいたい炭火焼き。

一度、行ってみたいなあ。

・南6西3 第5串武ビル3F

・18時〜

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